Nyheter

 

Ramsløk

Opprettet 03.03.2016 11.56.36

Enkel og god tomatsuppe

Det er ingen grunn til å kjøpe tomatsuppe i poseform når det er så enkelt å lage sin egen. Dessuten smaker det mye bedre og er veldig mye sunnere.
Tid: 20 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Antall personer: 4

 


2 løk, finhakket
1 fedd finhakket hvitløk
1 ss tomatpurèe
1 boks økologiske tomater
8 dl vann
1 ss olivenolje
1 ts honning
1 terning med økologisk buljong
salt og pepper

Ha olje i en kjele og surr hvitløk og løk til den blir myk. Ha i vann og en utrørt buljongterning. La alt koke opp og ha i boksen med tomat sammen med tomatpuré. La blandingen koke opp før du har i honning. La suppen koke videre i 5 minutter. Helt alt i en blender og kjør suppen til den får en jevn konsistens. Salte og pepre etter smak.

Opprettet 17.02.2016 23.19.49